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Difficoltà

Tipo Ricetta

Portata

Cottura

Provenienza

Tempo

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Spaghetti ai gamberetti Spaghetti ai gamberetti

Un delizioso primo piatto che unisce la tradizione mediterranea della pasta al sapore del mare. Un piatto facile da preparare ma, soprattutto, gustoso.
Tagliolini all’astice Tagliolini all’astice

Tra i primi più nobili della tradizione italiana, i tagliolini all’astice sono un piatto di sicuro effetto, da proporre anche agli ospiti più esigenti.
Pasta con le alici Pasta con le alici

La pasta con le alici è un classico della cucina siciliana. Di facile e veloce preparazione, è un gustoso e leggero primo piatto che piace a tutti.
Spaghetti ai ricci di mare Spaghetti ai ricci di mare

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto semplice ma speciale? Preparate questo primo della cucina siciliana, che farà leccare i baffi a tutti.
Spaghetti agli scampi Spaghetti agli scampi

L’impiego del pesce nei primi piatti conferisce alle portate un sapore estivo e tipicamente mediterraneo, soprattutto se unito ai pomodori rossi.
Spaghetti alla carrettiera Spaghetti alla carrettiera

Gli spaghetti alla carrettiera sono una specialità siciliana. Un primo piatto che si contraddistingue per il delizioso condimento.
Tiella barese Tiella barese

Un piatto unico completo e dal gusto mediterraneo, che unisce in una festa di sapori cozze, riso e patate: stiamo parlando della tiella barese, una portata italiana che ricorda un po' la paella spagnola.
Pasta alla puttanesca Pasta alla puttanesca

Tipicamente campana, la pasta alla puttanesca è un primo piatto che si contraddistingue per l’esplosione dei sapori: acciughe, capperi, olive, pomodorini e prezzemolo...
Risotto alla sarda Risotto alla sarda

Pochi ingredienti per un primo piatto speciale e davvero gustoso: il risotto alla sarda. Ideale da presentare in occasione dei pranzi e delle cene in compagnia, soprattutto se avete poco tempo a disposizione.
Orecchiette coi broccoli Orecchiette coi broccoli

Le orecchiette coi broccoli sono una deliziosa specialità pugliese: provatela! Sarà apprezzata anche da chi non ama questa particolare verdura!