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Cottura

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Tipo Ricetta

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Sciroppo alla menta Sciroppo alla menta

Ecco la ricetta per preparare lo sciroppo di menta in casa! Si tratta di una preparazione semplice, perfetta per insaporire cocktail.
Granita di mandorle Granita di mandorle

La granita di mandorle è una tradizionale preparazione siciliana, consumata a colazione insieme alla tipica brioche con il tuppo! Provate a prepararla.
Parmigiana al vapore Parmigiana al vapore

La parmigiana al vapore è un piatto molto particolare: ha gli stessi ingredienti della ricetta tradizionale, ma la cottura avviene in un barattolo.
Fagioli in umido Fagioli in umido

I fagioli in umido sono un contorno molto nutriente e sano, dal sapore rustico! Preparateli per accompagnare un secondo di carne o di pesce.
Gelatina di fragole Gelatina di fragole

La gelatina di fragole è una preparazione semplice da realizzare che potrete servire direttamente come dessert o utilizzare per completare altre ricette.
Granita di gelsi bianchi Granita di gelsi bianchi

La granita di gelsi bianchi è una variante sfiziosa originale della classica granita siciliana. Preparatela con i consigli di Ricettaidea.
Confettura di amarene Confettura di amarene

Nel bel mezzo della primavera, con l’estate alle porte, non resta che fare la scorta di amarene e preparare una deliziosa confettura.
Tagliolini al nero di seppia con frutti di mare Tagliolini al nero con frutti di mare

Per gustare al meglio tutti i sapori e i profumi del mare, portate in tavola questi incantevoli tagliolini al nero di seppia con frutti di mare.
Granita al caffè Granita al caffè

La granita al caffè è una ricetta tipica della tradizione siciliana, gustata soprattutto nella stagione estiva. Preparatela con i consigli di Ricettaidea!
Meringhe al cocco Meringhe al cocco

Le meringhe al cocco sono una profumata variante della classica preparazione. La ricetta è uguale, ma con l’aggiunta di farina di cocco.