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Cappelletti in brodo Cappelletti in brodo

Tipicamente emiliani, i cappelletti in brodo sono un primo piatto molto gustoso, ideale da assaporare nelle fredde giornate d’inverno e sempre presenti sulle tavole reggiane durante le feste.
Risotto al curry Risotto al curry

Speziato e dal sapore orientale, il risotto al curry è un primo piatto originale e dal gusto esplosivo: una specialità tipicamente indiana che potrete preparare facilmente anche a casa.
Pasta all'arrabbiata Pasta all'arrabbiata

Un’esplosione di sfiziosità e gusto viene sprigionata dalla pasta all’arrabbiata: un primo piatto di tradizione laziale, dall’incredibile sapore.
Gnocchi al gorgonzola Gnocchi al gorgonzola

Per tutti coloro che amano i formaggi, suggeriamo di preparare un primo piatto dal sapore squisito e accattivante: gli gnocchi al gorgonzola.
Testaroli Testaroli

Quella che vi proponiamo è un’antica ricetta originaria della Toscana, in particolare della Lunigiana: i testaroli.
Risotto alla parmigiana Risotto alla parmigiana

Pochi e semplici ingredienti per realizzare una preparazione tradizionale davvero gustosa: il risotto alla parmigiana. Seguite la ricetta!
Timballo di pasta Timballo di pasta

Il timballo di pasta è un primo piatto molto nutriente e dal gusto interessante, reso ancor più sfizioso dalla cottura in forno.
Pasta alla siciliana Pasta alla siciliana

La pasta alla siciliana è un primo piatto tradizionale a base di melanzane, formaggio e sugo di pomodoro.
Crema di ceci Crema di ceci

Vi proponiamo una ricetta molto nutriente, veloce ed economica: la crema di ceci. Una vellutata di legumi dal sapore tipicamente autunnale.
Crema di funghi Crema di funghi

Un aroma inconfondibile quello dei funghi, specialmente se sprigionato da una calda preparazione dal gusto tipicamente autunnale: la crema di funghi.