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Cous cous alla trapanese Cous cous alla trapanese

Il cous cous alla trapanese è un tipico piatto siciliano, una rivisitazione della ricetta nordafricana che si deve alle influenze delle dominazioni arabe nell'isola.
Bucatini alla carrettiera Bucatini alla carrettiera

I bucatini alla carrettiera sono un tipico piatto siciliano che affonda le sue radici nella tradizione marinara. Provate la nostra gustosa variante!
Peperoni fritti Peperoni fritti

I peperoni fritti sono veloci da preparare e si possono cucinare con largo anticipo. La tradizione siciliana insegna infatti che freddi sono ancora più buoni!
Acciughe a beccafico Acciughe a beccafico

Le acciughe a beccafico sono un secondo piatto della tradizione siciliana, particolarmente saporito. Ne esistono due versioni, palermitana e catanese.
Carciofi fritti Carciofi fritti

Ecco la ricetta dei carciofi fritti: un modo sfizioso e originale per gustare questa gradevole verdura.
Carciofi ripieni Carciofi ripieni

I carciofi ripieni sono una ricetta che si declina in numerose varianti specifiche di ciascuna regione.
Pasta con le alici Pasta con le alici

La pasta con le alici è un classico della cucina siciliana. Di facile e veloce preparazione, è un gustoso e leggero primo piatto che piace a tutti.
Gelo di limone Gelo di limone

Freschissimo dessert della tradizione siciliana, il gelo di limone può essere servito a tutte le ore del giorno e in tutte le occasioni.
Spaghetti ai ricci di mare Spaghetti ai ricci di mare

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto semplice ma speciale? Preparate questo primo della cucina siciliana, che farà leccare i baffi a tutti.
Spaghetti alla carrettiera Spaghetti alla carrettiera

Gli spaghetti alla carrettiera sono una specialità siciliana. Un primo piatto che si contraddistingue per il delizioso condimento.