Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
- Antipasti (6)
- Dolci e Dessert (43)
- Piatti Rustici (12)
- Primi Piatti (3)
- Secondi Piatti (8)
- Contorni (2)
- Salse e sughi (4)
Tempo
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Gnocchi alla parigina
Gli gnocchi alla parigina sono un piatto della tradizione francese, ma facili da riproporre sulle nostre tavole. Calorici sì, ma ricchi di gusto e sapore.
Bûche de Noël
La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Torta charlotte
Un rivestimento di savoiardi, un vellutato ripieno di panna montata e crema bavarese, una base di friabile pasta frolla: è proprio della torta charlotte che stiamo parlando!
Salsa olandese
Per un condimento sfizioso e ideale per ogni piatto, la salsa olandese fa proprio al caso vostro! Una saporita crema per accompagnare con gusto svariati secondi piatti, dalla verdura alla carne e al pesce.
Impasto per crêpes
Oggi vi proponiamo la semplice ricetta per realizzare un ottimo impasto per crêpes. Sbizzarritevi a farcirle come più vi piace!
Torta Saint Honoré
La torta Saint Honoré è un dolce tipico di tradizione culinaria francese, dedicato al santo protettore dei pasticceri.
Caffè alla parigina
Che poesia gustare ai piedi della Tour Eiffel un buon caffè alla parigina, un’armonia di aromi e di incantevoli paesaggi. Non avete mai assaporato questa bevanda tipicamente francese?
Quiche di zucchine
La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.
Salsa bernese
La salsa bernese è un classico condimento della cucina francese, ideale da gustare in accompagnamento alla carne grigliata e agli arrosti.
Salsa tartara
La salsa tartara è una specialità francese dalla densità cremosa. Ricorda molto la maionese, ma è resa ancor più ricca dall’aggiunta di gustosi ingredienti.
