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Cottura

Tipo Ricetta

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Panelle Panelle

Le panelle sono delle sfiziose frittelle, un piatto rustico tipico della cucina regionale siciliana, realizzato con pochi e semplici ingredienti.
Patatine fritte all'aglio e prezzemolo Patatine fritte all'aglio e prezzemolo

Le patatine fritte sono forse il contorno più apprezzato da grandi e piccini. Aromatizzate con aglio e prezzemolo sono ancora più gustose e gradite.
Parmigiana alla siciliana Parmigiana alla siciliana

La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.
Acarajè Acarajè

Gli acarajè sono sfiziose frittelle di fagioli, fritte nell'olio e gustate da sole o con qualche goccia di tabasco. Prepararle è davvero facilissimo!
Carciofi alla romana fritti Carciofi alla romana fritti

I carciofi alla romana fritti, detti anche “carciofi alla giudia”, sono una ricetta tipica della cucina laziale. Preparate questo sfizioso contorno.
Insalata con falafel e salsa yogurt Insalata con falafel e salsa yogurt

L'insalata con falafel e salsa yogurt è una ricetta molto semplice da preparare e costituisce un delizioso piatto unico, fresco e speziato.
Involtini di melanzane, pomodori e mozzarella Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane, pomodori e mozzarella sono un antipasto davvero sfizioso che potete preparare anche nella versione più gustosa con l’aglio.
Uovo fritto Uovo fritto

Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso.
Banane caramellate Banane caramellate

Le banane caramellate sono un dessert semplice e veloce da preparare. Un'idea originale per servire questo frutto ingolosendo i commensali a fine pasto.
Chips di patate, carote e barbabietola Chips di patate, carote barbabietola

Perché comprare le chips quando potete farle a casa vostra, ancora più buone, colorate e sorprendenti? Non solo di patate ma anche di carote e barbabietola.