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Provenienza

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Tortelli di Carnevale Tortelli di Carnevale

Tipicamente lombardi, i tortelli di Carnevale sono delle sfiziose palline fritte, decorate con una pioggia di zucchero a velo.
Gnocchi al gorgonzola Gnocchi al gorgonzola

Per tutti coloro che amano i formaggi, suggeriamo di preparare un primo piatto dal sapore squisito e accattivante: gli gnocchi al gorgonzola.
Brutti ma buoni Brutti ma buoni

Tipicamente lombarda è la ricetta dei brutti ma buoni: dei semplici biscotti dalla forma irregolare ma dal sapore davvero invitante.
Torta di pane Torta di pane

La torta di pane è un dolce di tradizione lombarda, dalla ricetta molto semplice. Questo delizioso dolce ha origine nelle famiglie povere, dove gli alimenti avanzati venivano reimpiegati nella realizzazione di nuove e gustose preparazioni.
Minestrone milanese Minestrone milanese

Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.
Ravioli di zucca Ravioli di zucca

Ecco una ricetta tipicamente autunnale e dalla fresca preparazione: i ravioli di zucca.
Chiacchiere Chiacchiere

Friabili, croccanti e zuccherate, le chiacchiere sono i caratteristici dolci lombardi preparati in occasione del Carnevale.
Tortelli di zucca Tortelli di zucca

Un consiglio per il menù di Natale? I tortelli di zucca: una deliziosa ricetta mantovana. Questo prelibato primo piatto ha una preparazione abbastanza complessa, ma un gusto irresistibile.
Torrone Torrone

Originario della città di Cremona, il torrone è un dolce tipicamente natalizio dal gusto sfizioso. Esistono molte gustose varianti alla ricetta.
Carciofi alla milanese Carciofi alla milanese

I carciofi alla milanese sono, come si intuisce dal nome, un tipico piatto della tradizione lombarda e soprattutto della città di Milano. Vi basteranno pochi minuti per preparare un contorno delizioso e invitante.