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Portata

Cottura

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Tortino di melanzane Tortino di melanzane

Un semplice piatto rustico a base di verdura, ideale da preparare in poco tempo e da servire come sfiziosa seconda portata.
Aglio marinato Aglio marinato

L’aglio marinato è una preparazione rustica molto saporita e dall’aroma delicato. La ricetta per realizzare questa sfiziosa conserva è semplice e il risultato sarà un gustoso antipasto da servire accompagnato dal pane tostato o dai grissini.
Impasto per pizza Impasto per pizza

L’impasto per pizza è una preparazione di base semplice da preparare, per realizzare un’infinita varietà di deliziose e croccanti pietanze rustiche.
Panzerotti Panzerotti

I panzerotti sono una specialità rustica pugliese molto popolare. Si tratta di calzoni imbottiti con le più fantasiose farciture.
Arancini siciliani Arancini siciliani

Ecco a voi la ricetta degli arancini siciliani: un antipasto molto popolare in tutto il mondo.
Timballo di patate Timballo di patate

Il timballo di patate è un tradizionale piatto rustico della nostra cucina. Una portata ideale da servire come secondo piatto o, tagliato a quadratini, anche come ottimo antipasto.
Sugo al tonno Sugo al tonno

Un condimento sfizioso e originale, tipicamente mediterraneo e a base di pesce per guarnire con gusto e sapore i vostri primi piatti.
Sugo di pomodoro Sugo di pomodoro

Il sugo di pomodoro è un condimento semplice e tradizionalmente italiano, dal sapore genuino e dal profumo mediterraneo.
Polenta con salsiccia Polenta con salsiccia

La polenta con salsiccia è un piatto rustico consumato tipicamente nei mesi autunnali e invernali, soprattutto nelle località del Nord Italia.
Quiche di zucchine Quiche di zucchine

La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.