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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Frittata rustica Frittata rustica

Le ricetta per fare la frittata è probabilmente una delle più antiche. Nonostante sia considerato un piatto semplice, potete diversificare e impreziosire questa specialità in base agli ingredienti che utilizzate. In questa versione potrete gustare la frittata con delle verdure. Il risultato sarà un piatto genuino ma di sicuro effetto.
Riso valdostano Riso valdostano

Un primo piatto raffinato ma facile da preparare che si contraddistingue per la presenza della fontina, tipico formaggio valdostano. Un risotto dal gusto delicato, da preparare per allietare le cene tra amici, durante i lunghi mesi invernali.

Riso con la fonduta Riso con la fonduta

Una ricetta di origine veneta, facile da preparare, per un risotto originale e saporito. Questo piatto è preferibile gustarlo, essendo abbastanza sostanzioso, nelle giornate più fredde, accompagnato da un buon vino.

Sugo ai funghi Sugo ai funghi

Questo sugo è un gustoso condimento di origini venete. Può essere utilizzato per condire dalla polenta alla pasta fresca e rappresenta un’ottima variante al classico sugo. Con questa specialità potrete far riscoprire un gusto classico, frutto di antiche tradizioni.
Trevisana alla griglia Trevisana alla griglia

Il radicchio rosso di Treviso rappresenta un prodotto unico e pregiato, tipico della cucina veneta. In questa ricetta, pratica e veloce, potrete assaporare il suo inconfondibile gusto deciso e realizzare un contorno originale.
Petto di pollo all'arancia Petto di pollo all'arancia

L'idea per preparare il petto di pollo all'arancia, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Pesce spada alla siciliana Pesce spada alla siciliana

Preparazione tipica del sud Italia ma più precisamente proveniente dalla Sicilia come dice il nome stesso. Ottimo piatto per sapore e sicuramente coloro che ne mangeranno ne rimarranno saziati e soddisfatti. Un’ottima variante sono gli involtini di pesce spada alla siciliana ovvero lo stesso condimento descritto con l’aggiunta di pinoli e pan grattato.
Semifreddo al caffè Semifreddo al caffè

L'idea per preparare il semifreddo al caffè, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it

Risotto allo zafferano Risotto allo zafferano

Il risotto allo zafferano è una ricetta tipica della cucina milanese che viene spesso confuso con il risotto alla milanese, dal quale differisce per piccole differenze legate all’assenza di vino e il midollo di bue.
Sformatini di spinaci Sformatini di spinaci

L'idea per preparare gli sformatini di spinaci, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it