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La pasta fresca si può arricchire di un ingrediente inaspettatamente saporito: l’ortica. Non ci credete? Provate questi squisiti maltagliati.

Il tonno e la cipolla rossa di Tropea rendono irresistibile questa pizza, sia per il suo aroma una volta sfornata sia per il suo sapore avvolgente.

La salsa Mornay è una tra le ricette classiche della tradizione francese: con essa potete accompagnare tanti piatti, sia di pesce che di carne.

La carbonara di asparagi è una variante del tradizionale primo romano in cui gli ingredienti si sposano alla perfezione in un trionfo di gusti.

La panna cotta alla fragola è un dolce squisito al cucchiaio che potete realizzare sia nella versione originale sia sottoforma di semifreddo per l’estate.

Servite come contorno o antipasto, le verdure alla griglia sono leggere, possono essere condite in molti modi e accompagnano ogni secondo piatto.

Pensate che non si possa ottenere un piatto prelibato con pochi ingredienti? Provate queste stuzzicanti penne con cipolle di Tropea e peperoncino.

Quella dei fiori di zucca gratinati è un’idea molto appetitosa che celebra la primavera in tutti i suoi colori e profumi, per un antipasto o contorno davvero sfizioso.

Le tagliatelle al sugo di triglia sono un piatto davvero facile e veloce da preparare. Un primo gustoso, ma delicato, che piacerà sicuramente a tutti i commensali.

Il segreto di questi pasticcini è soprattutto la loro delicatezza, sia nella consistenza sia nel sapore, che li rende davvero unici e gustosissimi.