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Il cavolfiore lesso è leggero ed è adatto come accompagnamento per tanti secondi. Preparatelo e potrete utilizzarlo anche per condire un primo di pasta.

La senape è una salsina che si utilizza per accompagnare svariati secondi, specialmente di carne! Eccovi tutti i consigli per prepararla in casa.

Il filetto alla senape è un secondo molto raffinato e dal sapore delicato. Facile da preparare, è un piatto ideale per le occasioni speciali.

Un modo non convenzionale per gustare le castagne? Provate questa ricetta delle castagne al brandy: saltate in padella saranno davvero golose.

Il gulasch non si mangia solo in Ungheria! Di questo succulento spezzatino di carne esistono molte varianti: una delle più gustose è quella di Trieste.

La fonduta piemontese è un ottimo piatto a base di fontina, ideale per essere servito con crostini di pane, carne, funghi e verdure, sia cotte che crude.

Il purè di zucca è una preparazione molto versatile, ottima per guarnire crostini croccanti, per farcire quiche o come contorno per un secondo.

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto molto nutriente; la sua preparazione è semplice e gli ingredienti per realizzarla sono di facile reperibilità.

L'arrosto di tacchino è un secondo piatto da preparare soprattutto in autunno o inverno, ottimo se accompagnato con patate al forno.

Le castagne al forno sono un delizioso spuntino perfetto nei pomeriggi autunnali. Facili da preparare, non possono mancare nelle giornate di festa.