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Caccavelle alla sorrentina Caccavelle alla sorrentina

Direttamente da Sorrento un primo piatto completo, che in un’armonia di gusti fonde pasta, carne e latticini generando una portata esclusiva.
Culurgiones Culurgiones

I culurgiones sono una specialità tipica della tradizione culinaria sarda. Si tratta di una morbida pasta che avvolge un saporito ripieno di pecorino, patate e menta.
Lasagne di pesce Lasagne di pesce

Un primo piatto sfizioso che contempla l’impiego originale del pesce in una prima portata dal sapore speciale: ecco la ricetta delle lasagne di pesce.
Ravioli di zucca Ravioli di zucca

Ecco una ricetta tipicamente autunnale e dalla fresca preparazione: i ravioli di zucca.
Lasagne alla siciliana Lasagne alla siciliana

Le lasagne sono uno di quei piatti che fanno subito festa e sono particolarmente adatte ai grandi pranzi domenicali. Queste però non solo le classiche lasagne, bensì una variante siciliana, che comunque rispecchia appieno la ricchezza dei piatti conviviali italiani.
Ravioli ricotta e spinaci Ravioli ricotta e spinaci

L’Emilia Romagna, si sa, è la patria della pasta ripiena e i ravioli ricotta e spinaci sono un classico esempio di quanto siano appetitosi i primi piatti di questa regione!
Supplì di riso Supplì di riso

L'idea per preparare Supplì di riso laziali, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it

Paella alla messicana Paella alla messicana

La paella è un piatto dalle innumerevoli versioni. Nata in Spagna, si è poi diffusa nelle colonie assumendo in ogni luogo delle caratteristiche particolari. La paella messicana si distingue in particolare per la presenza sia di pesce, sia di carne, ma soprattutto per l’utilizzo del peperoncino e del chorizo, anche questo piccante.
Ravioli sardi di magro Ravioli sardi di magro

Tradizionali ravioli dal ripieno molto corposo e saporito che si distinguono per un ingrediente particolare, il fiscidu, un formaggio di capra salato tipico della Sardegna che viene conservato in salamoia.
Agnolotti di magro Agnolotti di magro

La ricetta degli agnolotti di magro è un’antica ricetta della tradizione piemontese che si tramanda da generazione in generazione, ma ora anche voi con questa ricetta sarete a conoscenza dei segreti della cucina piemontese per cucinare degli ottimi agnolotti.