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Cottura

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Tortillas vegetariane Tortillas vegetariane

Le tortillas sono un alimento tipico della cucina messicana, che potete realizzare in chiave vegetariana con l’aggiunta della salsa allo yogurt.
Involtini di zucchine Involtini di zucchine

Vi presentiamo gli involtini di zucchine: un piatto sfizioso, saporito e originale per stupire i vostri invitati, perfetto sia come antipasto che come secondo.
Cavolfiore in padella Cavolfiore in padella

Ricco di antiossidanti, il cavolfiore è un contorno genuino e ricco di sapore che si può anche aromatizzare a scelta, utilizzando le spezie che più preferite.
Finocchi in padella Finocchi in padella

I finocchi in padella sono un contorno leggero ma molto saporito, facile da preparare e ideale per accompagnare il salmone o l'arrosto di maiale.
Salmone scottato con riduzione di aceto balsamico Salmone con aceto balsamico

Questo piatto si presenta benissimo ed è molto gustoso. La sua preparazione è semplice e potete servirlo anche in occasione delle feste natalizie.
Tartare di manzo con capperi Tartare di manzo con capperi

Per gli amanti della carne, questo antipasto è ideale: semplice e veloce da cucinare, fresco e ottimo da gustare condito con succo di limone e capperi.
Pesce spada al forno Pesce spada al forno

Il pesce spada è uno dei pesci più semplici da mangiare: senza spine, gustoso e leggero. Ricetta rapida e semplice e secondo piatto perfetto per chi è a dieta.
Spaghetti di zucchine con gamberetti Spaghetti di zucchine con gamberetti

Gli spaghetti di zucchine con gamberetti sono un primo piatto fresco e leggero ma anche ricco di gusto, l’ideale per un appagante un pranzo estivo!
Olive in salamoia Olive in salamoia

Le indicazioni di base per conservare le olive in salamoia e averle sempre a propria disposizione per tutte le vostre ricette.
Agnello allo scottadito Agnello allo scottadito

L'agnello allo scottadito è una ricetta facile e veloce. Il segreto sta nella cottura alla griglia e nella marinata di copertura, che risaltano il gusto della carne.