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Tipo Ricetta
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Fave alla menta
Le fave alla menta sono un contorno dal sapore particolare, grazie alla freschezza della menta. Ottime come contorno, si possono anche usare per condire la pasta.
Pollo con asparagi
Il pollo con asparagi è un secondo piatto semplice da cucinare ma in grado di placare la fame più grande. Delicato di sapore, ma veloce da preparare.
Calamari al limone
Esistono migliaia di ricette per preparare i calamari: qui ve ne presentiamo una facile e veloce, da accompagnare con un contorno delicato e leggero.
Abbacchio alla romana
L'abbacchio altro non è che un è un agnello giovanissimo, cresciuto con il latte materno. Alimento molto sfruttato nella cucina romana, veniva adoperato soprattutto durante le classiche festività come la Pasqua e il Natale. Le modalità di cottura a cui si presta questo tipo di carne sono le più svariate e la ricetta che segue ne è un valido e gustoso esempio.
Torta di mele con pasta sfoglia
Realizziamo un classico della tradizione dolciaria, la torta di mele, sostituendo l'impasto classico con la pasta sfoglia. Più leggera ma ugualmente golosa!
Tiramisù senza mascarpone
Il tiramisù senza mascarpone è una versione light del classico dolce, adatta per chi segue un regime alimentare con pochi grassi, ma non rinuncia al dolce.
Torta salata prosciutto e mozzarella
La torta salata prosciutto e mozzarella è un piatto che può essere servito come antipasto, ma anche come piatto unico ed è molto buona anche fredda.
Calamari al sugo
I calamari al sugo sono un secondo piatto molto facile e veloce da preparare. Si può anche arricchire con piselli o altri pesci, come gamberi o seppie.
Torta di mele e crema
Una ricetta classica, eredità delle nostre nonne, la torta di mele: profumata da dolcissime mele golden e in questa versione arricchita con crema pasticcera.
Treccia rustica
La treccia rustica è un pane a forma di treccia e farcito con salumi e formaggio. Un'idea originale da portare a tavola o da servire come aperitivo.
