Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
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Tempo
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Torta salata ai carciofi
Il delizioso gusto dei carciofi primeggia in una preparazione rustica croccante e ideale per allietare ogni occasione: la torta salata ai carciofi.
Torta salata ai broccoli
Volete un modo nuovo e alternativo per cucinare i broccoli? La soluzione è la torta salata ai broccoli, che dona una nota di calore anche nelle giornate più fredde.
Rocciata di Assisi
Ecco a voi la ricetta di un dolce caratteristico, molto amato in Umbria, che risale all’epoca medievale: la rocciata di Assisi.
Biscotti secchi
Friabili e leggeri, i biscotti secchi sono dei gustosi dolcetti, ideali da assaporare con una tazza di latte caldo o con un buon caffè fumante per inaugurare la giornata con dolcezza e sapore!
Biscotti ricoperti al cioccolato fondente
Una cascata di cioccolato fondente su un impasto croccante e friabile: ogni momento è buono per gustare i biscotti ricoperti al cioccolato fondente.
Panzerotti alla marmellata
I panzerotti alla marmellata sono un dolce tipico del Carnevale valdostano con un ripieno di marmellata di frutta racchiuso da un morbido impasto reso dorato e lievemente croccante dalla cottura in forno.
Torta meringata
La torta meringata è un dolce molto raffinato e creativo della nostra tradizione pasticcera.
Tortino di melanzane
Un semplice piatto rustico a base di verdura, ideale da preparare in poco tempo e da servire come sfiziosa seconda portata.
Tozzetti
I tozzetti sono i caratteristici dolcetti umbri farciti con le nocciole e le gocce di cioccolato, preparati soprattutto in occasione delle feste, ma sicuramente amati tutto l'anno.
Quiche di zucchine
La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.
