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Tipo Ricetta

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Cottura

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Filetto di vitello con funghi e cipolline Filetto con funghi e cipolline

Il filetto di vitello con funghi e cipolline è un secondo raffinato e ricco di gusto, grazie al delizioso contrasto di sapori tra funghi e cipolline.
Petto d'anatra con fagioli Petto d'anatra con fagioli

Siete in cerca di un secondo un po’ diverso? Il petto d’anatra si cucina molto facilmente e l’accostamento con i fagioli è davvero sfizioso.
Tartiflette Tartiflette

La tartiflette è un ricco e gustoso piatto a base di patate lesse, cipolle, pancetta e cremoso formaggio Reblochon, tipico dell’Alta Savoia.
Pollo ripieno di castagne Pollo ripieno di castagne

Il pollo ripieno è un secondo adatto alle feste o al pranzo della domenica, da servire tagliato a fette spesse e bagnato con il suo fondo di cottura.
Arrosto di vitello all’arancia Arrosto di vitello all’arancia

L’arrosto all’arancia è un secondo delicato, raffinato e semplice da preparare. La soluzione giusta per fare bella figura ad una cena elegante.
Pasta broccoli e pancetta Pasta broccoli e pancetta

Broccoli e pancetta sono un abbinamento incredibilmente squisito, specie per condire un piatto di pasta da servire ad una cena con amici.
Rustin negà Rustin negà

I rustin negà sono gli “arrosticini annegati” della tradizione milanese e si caratterizzano per gli aromi avvolgenti del vino, della salvia e del rosmarino.
Fettine panate Fettine panate

Le fettine panate sono una vera e propria leccornia cui nessuno riesce a resistere, da gustare sia da sole che in un panino con lattuga e maionese.
Insalata di porcini con speck e Parmigiano Insalata di porcini speck e Parmigiano

I porcini sono tra i funghi più gustosi che ci regala l’autunno! Per assaporarli al meglio provate a gustarli crudi, come in questa sfiziosa insalata.
Pasta funghi e salsiccia Pasta funghi e salsiccia

Ecco la ricetta per un bel piatto di pasta corposo e saporito, perfetto per da preparare in un giorno autunnale, da condire con funghi e salsiccia.