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Capretto alla brace
Per la grigliata della domenica con amici e parenti, il capretto alla brace costituisce un’ottima e gustosissima alternativa alla carne di maiale.
Burger con uova di quaglia e asparagi
Per fare il pieno di proteine, hamburger e uova di quaglia sono l'ideale! E gli asparagi aggiungono un po' di leggerezza a questo sostanzioso piatto...
Lumache al forno
Le lumache al forno sono un piatto particolare, dal gusto deciso e pungente. Ve le proponiamo al forno insaporite da ingredienti semplici ma genuini.
Ossobuco in gremolada
Noto anche col nome di ossobuco alla milanese, l'ossobuco in gremolada è pronto per essere servito sulla tavola, in ricordo della tipica cucina lombarda.
Anatra alla pechinese
L'anatra alla pechinese è forse il piatto più famoso e rinomato della cucina cinese. Per tradizione, viene preparata in occasione delle grandi feste.
Cappone ripieno
Il cappone ripieno è la tipica ricetta delle feste! La tenera carne del cappone viene farcita con un gustoso ripieno di pistacchi e tartufo nero.
Fagioli all'uccelletto con salsicce
Direttamente dalla Toscana, uno dei piatto tipico di Firenze sulla nostra tavola: pochi passi, per una ricetta regionale che delizierà il vostro palato.
Lenticchie con salsiccia
Lo stufato di salsiccia e lenticchie è un secondo piatto caldo perfetto per la stagione invernale, soprattutto in prossimità delle feste natalizie.
Arrosto alle castagne
L'arrosto alle castagne è un secondo piatto facile da preparare ed è molto adatto al periodo autunnale, quando si trovano in commercio castagne fresche.
Filetto alla Rossini
Il filetto alla Rossini è uno dei piatti più prelibati della cucina francese e deve il suo nome proprio al grande compositore, per il quale era stato creato.