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Arrosto alle nocciole Arrosto alle nocciole

L’arrosto alle nocciole è un piatto piemontese dal gusto delicato, adatto da servire a una cena quando si vuole stupire con un secondo speciale.
Spezzatino di cinghiale Spezzatino di cinghiale

Lo spezzatino di cinghiale è un gustosissimo secondo originario della Toscana, molto apprezzato dagli amanti della carne, in questo caso molto morbida e saporita.
Sformato di verdure Sformato di verdure

Il delizioso connubio di sapori offerto dalla scamorza e dagli ortaggi caratterizza lo sformato di verdure, rendendolo un antipasto adatto a ogni occasione.
Coniglio in umido Coniglio in umido

Il coniglio in umido è un grande classico della tavola italiana. Un secondo di carne non particolarmente grasso e preparato con semplici ingredienti.
Sarde ripiene Sarde ripiene

La ricetta delle sarde ripiene è solo una delle molte versioni che la terra siciliana offre, come quella palermitana con pinoli e uvetta o quella messinese con piselli
Sformato di carciofi Sformato di carciofi

Lo sformato di carciofi è un ottimo antipasto a base di verdure, nutriente e dal sapore inconfondibile.
Sgombro al forno Sgombro al forno

Lo sgombro al forno, pesce nutriente e gustoso, è una ricetta dal condimento sfizioso e veloce da preparare, ideale per far bella figura nelle occasioni speciali.
Coniglio in agrodolce Coniglio in agrodolce

Una ricetta delicata, tipica della cultura culinaria del sud e della Sicilia, nella quale si accostano in maniera perfetta sfumature dolci e salate.
Carpa alla lombarda Carpa alla lombarda

La carpa è un pesce di fiume e poco calorico che, nella versione tipica della tradizione lombarda, viene cucinato in modo leggero, senza però rinunciare al gusto.
Dentice al sale Dentice al sale

Il dentice al sale è un piatto raffinato ma facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti otterrete un risultato incredibile, in breve tempo.