Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
- Marche (1)
- Veneto (2)
- Abruzzo (1)
- Campania (1)
- Cucina araba (1)
- Francia (1)
- Liguria (1)
- Puglia (1)
- Sicilia (1)
- Toscana (1)
Tempo
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Parmigiana di melanzane
Se volete stupire i vostri invitati con un portata speciale e tipicamente italiana, vi suggeriamo la parmigiana di melanzane.
Flan di pomodori e zucchine
Il flan di pomodori e zucchine è una deliziosa preparazione veneta dal sapore delicato e accattivante.
Soufflé di verdure
Se volete allietare i vostri invitati in occasione di un pasto in compagnia, stupiteli con un antipasto gustoso e originale: il soufflé di verdure.
Sformato di spinaci
Ideale sia come antipasto che come seconda portata, lo sformato di spinaci è un delizioso piatto rustico di origine abruzzese.
Soufflé
Il soufflé è un piatto tipico della cucina francese che può essere impiegato in preparazioni sia dolci che salate.
Sformato di zucchine
Un modo originale e saporito per mangiare le zucchine e per farle mangiare ai più piccoli. Un piatto versatile che può essere servito come antipasto o come contorno, ma che può anche diventare il protagonista principale della seconda portata o arricchire un aperitivo in compagnia.
Ribollita
La ribollita è uno dei piatti più famosi e tipici della cucina toscana. Deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure toscane. Il nome deriva dal fatto che un tempo le contadine ne cucinavano una gran quantità, soprattutto il venerdì, e veniva “ribollito” in padella nei giorni successivi. Nonostante non sia molto facile da preparare è decisamente adatta alle giornate invernali.
