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Difficoltà

Tipo Ricetta

Cottura

Portata

Provenienza

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Cataplana Cataplana

La cataplana è una padella usata nella cucina portoghese, in particolare per cucinare questo delizioso piatto a base di pesce che ha preso il suo nome.
Polpo in umido Polpo in umido

Il polpo in umido è un secondo di mare prelibato, grazie a questo squisito mollusco e al delizioso sughetto che lo accompagna, con patate e olive.
Macaron al cioccolato Macaron al cioccolato

I macaron al cioccolato sono solo una delle tantissime variazioni per realizzare i dolcetti più golosi della tradizione francese.
Vellutata di code di scampi Vellutata di code di scampi

La vellutata di code di scampi è il piatto ideale per aprire un menu raffinato. Servite con la dovuta classe questo delizioso crostaceo e stupirete tutti.
Involtini di cavolo Involtini di cavolo

Una ricetta di facile preparazione, un piatto unico che contiene pesce e verdura, valida alternativa a secondi piatti complessi o elaborati.
Capesante in salsa piccante Capesante in salsa piccante

Le capesante in salsa piccante sono l’antipasto ideale per una cena a base di pesce, per aprire il menu con un piatto dal gusto delicato e al tempo stesso deciso.
Scorfano al forno Scorfano al forno

Saporito e ricco di magnesio, potassio e vitamina E, con lo scorfano al forno è garantito il pieno di salute e gusto. Per chi è a dieta e per chi no!
Parfait all'arancia Parfait all'arancia

Il parfait all'arancia è un dolce raffinato e saporito, dal gusto delicato e fresco, che sorprenderà gli ospiti con la sua eleganza.
Castagnaccio piemontese Castagnaccio piemontese

Il castagnaccio è uno squisito dolce caratteristico di molte zone del Nord Italia. Quella che vi proponiamo in questa ricetta è la versione piemontese.
Meringhe alle nocciole Meringhe alle nocciole

Le meringhe alle nocciole sono una golosa variante della ricetta originale. Per prepararle, è sufficiente aggiungere la granella di nocciole agli ingredienti.