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Bomboloni Bomboloni

Dolcissimi squisitezze, dorate e irresistibili con il loro profumo di zucchero così invitante! Così golosi che non si può proprio dire di no…
Galani di Carnevale Galani di Carnevale

I Galani di Carnevale sono una ricetta tipica della cucina veneziana. Questi gustosissimi dolcetti della tradizione carnevalesca si differenziano per alcuni ingredienti dalle chiacchiere napoletane. Sono facili da preparare e la procedura per la loro realizzazione è decisamente corta e semplice da ricordare.
Krapfen con la crema Krapfen con la crema

Dolce di origine austro-ungarica, diffuso in molte regioni italiane con il nome di “bombolone”. È una frittella dolce, lievitata, dalla forma circolare, spesso farcita con crema o confettura e spolverizzata di zucchero.
Bugie di carnevale Bugie di carnevale

Le bugie di Carnevale, come dice la parola stessa, sono dei dolci tipici della festa più colorata dell’ anno. La loro tradizione è secolare ed ogni anno, nel periodo di festa appunto, è facile e “romantico” riproporre questa delizia a tavola. Questo prelibato dolce di antiche origini cambia nome spesso a seconda della regione nella quale viene prodotto e consumato.
Zeppole fritte Zeppole fritte

Le zeppole fritte sono una ricetta tipica campana, chiamata anche “zeppole di san Giuseppe”, che infatti sono molto usate nel giorno della festa del papà, il 19 marzo. Nella tradizione napoletana esistono due varianti di zeppole di San Giuseppe: fritte e al forno. Anche nel Salento le zeppole vengono preparate per la festa di San Giuseppe e vengono utilizzate come ultima pietanza, per dolce.
Fichi fritti Fichi fritti

Un modo originale di gustare la frutta. Un dessert dal sapore genuino e molto delicato che ha le sue origini in Basilicata. Potete servire questa specialità per concludere la vostra cena con dolcezza.
Graffe Graffe

Le graffe sono un dolce tipico della tradizione napoletana e si preparano soprattutto durante il periodo di Carnevale. Tuttavia sono dolci facilmente reperibili in tutte le stagioni dell’ anno nei bar di Napoli. L’impasto che deve lievitare più volte, è a base di farina e patate lessate e schiacciate. Le graffe sono diffuse anche in altre zone d’Italia con altri nomi a seconda della zona.
Chiacchiere di carnevale Chiacchiere di carnevale

Le chiacchere, chiamate in numerosi modi diversi in ogni regione italiana (bugie, cróstoli, frappe, galàni…), sono dolci di origine napoletana. Hanno la forma di una striscia, talvolta manipolata a formare un nodo. La ricetta delle chiacchiere ha origine addirittura nell’ antica Roma, allora si aveva l’ usanza di friggere i dolci nel grasso di maiale.
Budino di banana Budino di banana

L'idea per preparare il budino di banana, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Frittelle di mele Frittelle di mele

Le frittelle di mele piacciono a grandi e piccini e sono il dolce ideale per rendere perfetto un pomeriggio in compagnia.