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Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Cavatelli con spada e melanzane Cavatelli con spada e melanzane

Un primo saporito, fresco e leggero, i cavatelli con spada e melanzane sono anche semplici da preparare. Il piatto ideale per un pranzo o una cena estiva.
Baccalà impanato con salsa alla crème fraîche Baccalà con crème fraîche

Questa ricetta è preparata con ingredienti semplici che, messi insieme, creano un piatto davvero speciale dai toni delicati e avvolgenti.
Saltimbocca alla birra con fagiolini in padella Saltimbocca alla birra con fagiolini

I saltimbocca sono un piatto tipico della tradizione culinaria romana! Provate la variante sfumata con birra e servita con il contorno di fagiolini.

Ciambella al miele Ciambella al miele

La ciambella al miele è particolarmente soffice e profumata; per accentuarne gli aromi, potete aggiungere la scorza d’arancia e delle albicocche secche.
Panna cotta alla menta Panna cotta alla menta

Perfetta soprattutto per la stagione estiva, la panna cotta alla menta si prepara molto facilmente anche nella variante con l’aggiunta della frutta.
Insalata di asparagi, rucola e funghi Insalata di asparagi, rucola e funghi

Con questa ricetta potete preparare un’insalata molto saporita e sostanziosa, sia nella versione originale che con una squisita vinaigrette all’aglio.
Lasagne di zucchine Lasagne di zucchine

Ecco un piatto vegetariano da leccarsi i baffi: le lasagne di zucchine, avvolte dal pomodoro e con l’aggiunta della ricotta salata.
Panini morbidi all'aglio Panini morbidi all'aglio

Questi panini sono deliziosi sia per accompagnare un piatto che da gustare da soli: il tocco dell’aglio dona loro carattere e li rende ancora più appetitosi.
Rotolo di pollo ripieno Rotolo di pollo ripieno

Con questa ricetta potete preparare un secondo che è corposo e particolarmente saporito, perfetto per le feste o per una cena in famiglia.
Spiedini di pollo impanato Spiedini di pollo impanato

Gli spiedini di pollo impanato sono un’ottima idea per una serata tra amici, da gustare sia nella versione originale che nella variante più ricca.