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Cottura
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Tempo
Tipo Ricetta
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Cheesecake allo yogurt
Il cheesecake allo yogurt è una variante fresca e leggera del celebre dolce newyorchese. Non necessita di cottura ed è ottimo per una merenda light.
Falafel al forno
I falafel al forno sono polpettine di ceci tipiche della cucina araba: in alcuni casi sono chiamati anche felafel e sono facili da preparare e molto gustosi.
Alici alla povera
Le alici alla povera sono un piatto della tradizione toscana, più precisamente del livornese. Gli ingredienti molto semplici devono essere di ottima qualità.
Cous cous alla trapanese
Il cous cous alla trapanese è un tipico piatto siciliano, una rivisitazione della ricetta nordafricana che si deve alle influenze delle dominazioni arabe nell'isola.
Carbonara alla romana
La carbonara alla romana è un primo piatto della tradizione laziale, anche se è molto diffuso in tutta Italia. Facile da preparare, un primo di sicuro successo.
Cipolle alla piastra
Se state cercando un’idea originale per un contorno semplice ma gustoso, le cipolle alla piastra fanno per voi. Servitele come contorno per piatti di carne.
Confettura di cipolle rosse
Gustata con i formaggi o con il pane, questa confettura è un piccolo vizio che potrete facilmente portare in casa vostra grazie ai consigli di Ricettaidea.
Baccalà bollito
Il baccalà bollito è una ricetta semplice e delicata, ottima per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma facilmente digeribile.
Filetto alla griglia
Una delle cotture che più fa onore a un buon filetto è quella alla griglia. Al sangue, media cottura o ben cotto, preparate un succoso filetto come più vi piace.
Cotoletta di melanzane
La cotoletta di melanzane è una ricetta nutriente e gustosa, nonché un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare la verdura.
