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Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Polpette di ceci Polpette di ceci

Le polpette di ceci sono una gustosa seconda portata vegetariana, ideale da servire accompagnata da un contorno di verdura e da una salsa allo yogurt.
Moscardini alla diavola Moscardini alla diavola

I moscardini alla diavola sono davvero saporiti e si preparano con ingredienti semplici: pomodoro, peperoncino, prezzemolo. Eccovi la ricetta!
Coniglio fritto Coniglio fritto

Il coniglio fritto è un ottimo secondo, molto facile da preparare e, anche se fritto, non troppo pesante. Un modo originale di cucinare il coniglio.
Hamburger di fagioli Hamburger di fagioli

Gli hamburger di fagioli sono semplici polpette schiacciate, realizzate con fagioli cannellini ed erbe aromatiche, gustoso secondo fritto e vegetariano.
Cosce di pollo al limone e origano Cosce di pollo limone e origano

Le cosce di pollo al limone e origano sono un piatto appetitoso, ricco di profumo e gusto, un secondo originale e davvero semplice da preparare.
Cous cous di pollo Cous cous di pollo

Un ricco piatto unico molto gustoso e di semplice preparazione. La ricetta prevedrebbe la cottura del cous cous in una couscoussiera ma abbiamo preferito suggerire una preparazione più semplice, in modo che anche chi non ne possiede una possa comunque cucinare questo ottimo piatto arabo.
Minestra di fave e salsiccia Minestra di fave e salsiccia

Questa minestra ha origini sarde e nella tradizione è servita con un croccante pane carasau. Potete riproporre la succulenta ricetta con crostini di pane abbrustoliti.
Burrida alla cagliaritana Burrida alla cagliaritana

L'idea per preparare la burrida alla cagliaritana, con gli ingredienti per cucinare una ricetta regionale tipica della cucina sarda e molto sfizios
Calzone di cipolla Calzone di cipolla

Questa ricetta appartiene alla cucina povera, ma in quanto a sapore il calzone di cipolla non ha assolutamente niente da invidiare a piatti più raffinati.
Schiacciata alla fiorentina Schiacciata alla fiorentina

Ricetta preparata soprattutto in occasione delle feste di Carnevale, la schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico della toscanissima Firenze.