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Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Torta di carciofi Torta di carciofi

Ideale sia come antipasto che come secondo piatto, la torta di carciofi è un rustico ligure dalla semplice ricetta.
Orecchiette con le cime di rapa Orecchiette con le cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa sono un primo piatto a base di verdure molto caratteristico e nostrano.
Fagiolini in umido Fagiolini in umido

Vegetariana, leggera e dietetica, la ricetta dei fagiolini in umido è una specialità marchigiana, perfetta da preparare con pochi e semplici ingredienti.
Torta al cacao Torta al cacao

La soffice morbidezza della torta al cacao la rende un delizioso dolce da gustare sia a inizio che a fine giornata. Il delicato sapore del cacao e la semplice preparazione dell’impasto fanno di questa torta uno dei dolci preferiti dai più piccoli.
Frittelle salate Frittelle salate

Ecco a voi la ricetta delle frittelle salate: un piatto rustico dalla preparazione semplice e veloce.
Pasta per pizza Pasta per pizza

L’impasto per pizza è una preparazione di base molto semplice da realizzare.
Tagliatelle rustiche verdi Tagliatelle rustiche verdi

Semplici da preparare in casa, le tagliatelle rustiche verdi sono una ricetta di tradizione emiliana dal gusto davvero nostrano.
Sanguinaccio Sanguinaccio

Il sanguinaccio è un dolce di tradizione culinaria campana. Si tratta di una gustosa e dolce crema al cacao, preparata in occasione del Carnevale.
Verdure in pastella Verdure in pastella

Un croccante strato conferito dalla frittura in olio riveste le verdure in pastella: un antipasto campano davvero sfizioso.
Polpette di ricotta in brodo Polpette di ricotta in brodo

Le polpette di ricotta in brodo sono un primo piatto di origine calabrese di semplice preparazione. Lo sfizioso gusto della nutriente carne di manzo si integra nel saporito brodo caldo che fa di questa portata un piatto tipicamente autunnale.