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Difficoltà

Tipo Ricetta

Cottura

Portata

Provenienza

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Gazpacho di melone Gazpacho di melone

Il gazpacho di melone è un antipasto fresco e originale molto adatto per la stagione estiva. Molto versatile, può essere servito con verdure o prosciutto crudo.
Calamari all’insalata Calamari all’insalata

I calamari all’insalata sono un antipasto fresco e leggero, che può essere preparato con anticipo e conservato in frigorifero fino al momento di servire.
Calamari bolliti Calamari bolliti

Un piatto light, da presentare come un secondo di pesce, ma anche un antipasto: ecco a voi i calamari bolliti, qui presentati con un'insalata leggera.
Acciughe alla povera Acciughe alla povera

Le acciughe sono un elemento prezioso della dieta mediterranea. Con questa ricetta toscana poi, potrete soddisfare non solo la salute, ma anche il gusto.
Polpo lesso Polpo lesso

Per un antipasto fresco e sfizioso o un secondo piatto leggero ed estivo, vi proponiamo la ricetta del polpo lesso.
Cocktail di gamberetti Cocktail di gamberetti

Uno degli antipasti più famosi, sempre apprezzato. Il cocktail di gamberetti è un evergreen con cui fare sempre bella figura.
Pollo alla greca Pollo alla greca

Ecco un’insalata di pollo freschissima e gustosissima che accontenterà sia gli amanti dei piatti ricchi, sia chi è perennemente a dieta.
Fagiolini al vapore Fagiolini al vapore

I fagiolini al vapore sono un piatto leggero e salutare, ottimo per le diete ipocaloriche. Provateli con un condimento a base di aglio tritato e menta!
Bavarese al pistacchio Bavarese al pistacchio

Per coronare una cena estiva, niente di meglio della versione al pistacchio di uno dei più squisiti dolci della tradizione francese, la bavarese.
Fagiolini all’insalata Fagiolini all'insalata

I fagiolini all’insalata sono un contorno estivo e freschissimo, davvero insuperabile se preparato con ingredienti genuini e di buona qualità.