Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
- Salse e sughi (9)
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- Dolci e Dessert (107)
- Piatti Rustici (30)
- Contorni (34)
- Piatti unici (10)
- Primi Piatti (12)
- Antipasti (58)
Provenienza
- Grecia (1)
- Turchia (1)
- Thailandia (2)
- Perù (1)
- Medio Oriente (1)
- Friuli Venezia Giulia (2)
- Sardegna (1)
- Calabria (1)
- India (3)
- Argentina (1)
- Campania (3)
- Emilia Romagna (1)
- Francia (5)
- Giappone (1)
- Inghilterra (1)
- Lazio (3)
- Liguria (1)
- Messico (2)
- Puglia (1)
- Sicilia (12)
- Spagna (5)
- Stati Uniti (3)
- Toscana (1)
Tempo
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Fichi caramellati
I fichi non sono molto usati nella nostra cucina, forse perché si trovano per poche settimane all'anno. Ecco qui un'idea per averne sempre a disposizione.
Gelo di limone
Freschissimo dessert della tradizione siciliana, il gelo di limone può essere servito a tutte le ore del giorno e in tutte le occasioni.
Crema di carote
La crema di carote può essere servita da sola o come base da arricchire in diversi modi, con dei semplici crostini, con le cappesante, è ottima anche fredda.
Mousse di prosciutto
A volte basta pochissimo per riproporre un cibo semplice in una veste più appetitosa. La mousse di prosciutto si prepara in pochi minuti, non ha bisogno di cottura e può essere mangiata sui crostini o accompagnandola a insalate.
Insalata di polpo
Fresca e gustosa, l’insalata di polpo è una prelibata portata dal gusto mediterraneo.
Insalata di mare
Questo è un piatto molto famoso che richiede un po’ di tempo per la preparazione pur senza presentare particolari difficoltà di realizzazione.
Insalata di gamberi
Se volete preparare un antipasto diverso, estivo e gustoso, provate con questa stuzzicante insalata di gamberi!
Semifreddo al pistacchio
Un dessert fantastico, ideale per terminare i pasti con gusto e freschezza! Il semifreddo al pistacchio è semplice da preparare quanto delizioso!
Mousse di salmone
La mousse di salmone è una portata fresca e deliziosa da gustare come piacevole antipasto in ogni occasione, magari accompagnata da pane tostato!
Carpaccio di salmone
Il carpaccio di salmone è il re degli antipasti estivi, fresco, gustoso e con pochissime calorie. Provate questa variante arricchita dai funghi champignon, insolita e prelibata: farete un figurone con i vostri commensali!
