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Difficoltà

Tipo Ricetta

Cottura

Portata

Provenienza

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Ceviche Ceviche

La cucina peruviana è un’esplosione di sapori, e anche con questa ricetta non si smentisce: il ceviche è infatti un piatto di pesce marinato molto gustoso.
Tartufi al cocco e cioccolato Tartufi al cocco e cioccolato

Questi dolcetti sono insospettabilmente facili da preparare, ottimi per un dessert fresco e raffinato da gustare con gli amici o con il partner.
Macedonia di frutta estiva e macarons agli agrumi Macedonia con macarons

Se siete in cerca di una macedonia diversa dal solito, questa fa al caso vostro: un mix di frutta di stagione con i macarons e la panna montata.
Panna cotta al caffè con croccante alle nocciole Panna cotta al caffè con nocciole

La panna cotta al caffè con croccante alle nocciole è un dolce semplice da preparare ma dal gusto delicato e piacevole: l’ideale per chiudere una cena in modo fresco e goloso.
Milkshake al cioccolato bianco Milkshake al cioccolato bianco

Il milkshake al cioccolato bianco può essere un'ottima idea per la merenda dei bambini: dolce, fresco e facile da preparare, è l’ideale nella stagione estiva.
Crema fredda di fagioli Crema fredda di fagioli

La crema fredda di fagioli è un piatto che si prepara in pochissimi minuti e può essere servito come condimento per le bruschette, oppure come primo piatto.
Semifreddo ai frutti di bosco Semifreddo ai frutti di bosco

Il semifreddo ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio ottimo in qualsiasi stagione, ma soprattutto in quella estiva. Perfetto per chiudere una cena.
Insalata di pomodorini e cannellini Insalata di pomodorini e cannellini

L’insalata di pomodorini e cannellini è un piatto saporito, ricco di fibre, vitamine e proteine che può fare da contorno o da secondo in un menu vegetariano.
Mousse di ribes Mousse di ribes

Questa mousse è un delicato dessert che si esprime tra l’asprezza del ribes e la dolcezza della panna montata, in uno squisito equilibrio rinfrescante.
Tartare di tonno con fiori di zucca e scalogno Tartare di tonno

La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.