Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
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Tempo
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Mousse di ribes
Questa mousse è un delicato dessert che si esprime tra l’asprezza del ribes e la dolcezza della panna montata, in uno squisito equilibrio rinfrescante.
Involtini di melanzane
Gli involtini di melanzane, pomodori e mozzarella sono un antipasto davvero sfizioso che potete preparare anche nella versione più gustosa con l’aglio.
Tartare di tonno
La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.
Gallinella al pomodoro
La gallinella al pomodoro è una pietanza che si sposa alla perfezione con un menù di pesce, ottima anche come sugo per un piatto di pasta al nero di seppia.
Macedonia di ciliegie
La macedonia di ciliegie è un fine pasto molto fresco e gustoso, adatto alla stagione estiva. Si può personalizzare secondo i gusti personali.
Marmellata di susine gialle
L'estate è la stagione della frutta: le susine gialle sono ottime per una marmellata fatta in casa dal sapore intenso e dal grande profumo.
Lokum
I lokum, meglio conosciuti come “delizie turche”, sono dei dolcetti sofficissimi e molto saporiti che si preparano facilmente ma in tempi piuttosto lunghi.
Involtini zucchine e formaggio
Gli involtini di zucchine e formaggio sono un simpatico e stuzzicante finger food. Semplicissimi da preparare, sono la soluzione ideale per ogni buffet.
Tortillas di verdure
Le tortillas, tipiche della cucina messicana, sono un’idea davvero appetitosa per una cena informale o per una pausa pranzo diversa dal solito.
Granita di amarene
La granita di amarene è davvero semplicissima da preparare. Un dolce da gustare in qualsiasi momento della giornata, specie in estate, non solo come fine pasto.
