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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Insalata di avocado Insalata di avocado

Per un contorno ricco di gusto e freschezza, preparate l’insalata di avocado, una portata estiva e leggera. Aggiungete anche i gamberetti e arricchite con classe questa sfiziosa insalata!
Macinato alla tartara Macinato alla tartara

Il macinato alla tartara è un piatto di origine francese. La versione classica prevede l'accompagnamento della carne con uova, verdure e salse.
Granita di pistacchi Granita di pistacchi

La granita di pistacchi è un dolce tipico siciliano, facile da preparare anche se richiede tempi piuttosto lunghi di riposo per ottenere la consistenza cremosa.
Cipolle in agrodolce Cipolle in agrodolce

Una ricetta tradizionale della cucina italiana, molto semplice e gustosa, che si rivela perfetta come contorno per carne o pesce.
Zuppa fredda di cetrioli Zuppa fredda di cetrioli

La zuppa fredda di cetrioli è un piatto fresco ed estivo, ideale da gustare con dei croccanti grissini. Seguite la nostra ricetta!
Paté di olive verdi Paté di olive verdi

Per gli amanti delle olive, questo paté è perfetto per condire bruschette, pane o altri stuzzichini. Inoltre è semplice e veloce da preparare.
Bavarese alla nocciola Bavarese alla nocciola

La bavarese alla nocciola è un ottimo fine pasto per la stagione calda o se siete alla ricerca di un dessert fresco ma dai sapori classici.
Mozzarella alla caprese Mozzarella alla caprese

La mozzarella alla caprese è una delle ricette estive più famose e apprezzate. Prepararla è semplicissimo e richiede pochissimo tempo.
Gazpacho di zucchine Gazpacho di zucchine

Il gazpacho di zucchine è una variante del famoso piatto andaluso. Anche in questo caso la sua freschezza rende questa ricetta perfetta per l’estate.
Riso alla mediterranea Riso alla mediterranea

Vi presentiamo il riso alla mediterranea: un primo piatto leggero, colorato e a base di verdure, insaporito dagli aromi e dell’aggiunta del tonno.