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Pesto rosso Pesto rosso

Il pesto rosso, di origine siciliana, si ottiene con pomodori secchi e pochi altri ingredienti. Può essere usato per condire sia la pasta sia le bruschette.
Glassa all'acqua Glassa all'acqua

La glassa all'acqua è forse la preparazione più diffusa in pasticceria per guarnire biscotti, muffin e una gran quantità di dolci. Semplicissima da preparare.
Crudité con salsa allo yogurt Crudité con salsa allo yogurt

Le crudité con salsa allo yogurt sono una versione più delicata e sfiziosa del più classico pinzimonio. Facile e veloce da preparare, è un antipasto ottimo.
Toast al formaggio Toast al formaggio

I toast al formaggio sono un’ottima idea per uno spuntino veloce o per un pranzo poco impegnativo ma invitante, per pranzare in poco tempo con gusto e croccantezza.
Insalata con noci e groviera Insalata con noci e groviera

Per un contorno fresco, colorato e davvero particolare, provate questa insalata con noci e groviera, in cui regnano i contrasti tra sapori e profumi decisi.
Ceci al rosmarino Ceci al rosmarino

I ceci al rosmarino sono un contorno semplice e veloce, ma dal sapore intenso e genuino. L’ideale per accompagnare i secondi di carne.
Crostini al paté di salmone Crostini al paté di salmone

I crostini al paté di salmone sono un antipasto classico sulle nostre tavole, ma sempre gradito. Facile da preparare, è perfetto per aprire un pasto raffinato.
Mousse di banane Mousse di banane

La mousse di banane è un delizioso dolce al cucchiaio, fresco e velocissimo da preparare. La soluzione ideale anche per chi non è un pasticcere provetto.
Insalata di bresaola e finocchi Insalata di bresaola e finocchi

Ma chi lo dice che light è sinonimo di senza gusto? Questa insalata lo dimostrerà: delicata, sfiziosa e leggera. Davvero un ottimo antipasto.
Fettuccine al tartufo Fettuccine al tartufo

Le fettuccine al tartufo sono un primo semplice, ideato per gustare a pieno il sapore del tartufo. Preparatele anche voi con i consigli di Ricettaidea!