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Se cercate un secondo saporito e sostanzioso per la cena mentre fuori il freddo la fa da padrone, preparate il cinghiale al civet, tipico piemontese.

Per cuocere il pesce in maniera uniforme consentendo alle sue carni di mantenersi tenere e succose, la cottura al cartoccio è una delle migliori.

La vellutata di broccoli è un piatto ideale da preparare d’autunno e d’inverno! La sua consistenza cremosa conquisterà anche i più piccoli.

Ecco un modo semplice e sfizioso per far apprezzare gli spinaci ai più piccini: basta ingolosirli con mozzarella e Parmigiano grattugiato.

Questa ricetta vi permette di preparare un risotto dal gusto leggermente amarognolo, reso croccante dai gherigli di noce tritati: una vera leccornia.

L’Île flottante è un dessert d’alta pasticceria francese dai sapori delicati e perfettamente equilibrati che potete realizzare anche a casa.

La chimichanga è una ghiottissima tortilla fritta ripiena di carne, fagioli e formaggio, tipica della cucina messicana. Una vera bomba di gusto.

Questa piatto unisce alla dolcezza della zucca la delicatezza dei gamberi. Il trito di erba cipollina, poi, conferisce una punta di sapore in più.

La salsa cacik è un fresco condimento a base di yogurt, cetrioli e aneto. È ottima da spalmare sui crostini o per accompagnare insalate di verdure.

Il risotto al mandarino è un piatto profumato ed elegante, ottimo per le occasioni speciali o quando si ha semplicemente voglia di sperimentare.