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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

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Insalata di patate piselli e aglio orsino Patate, piselli e aglio orsino

Questa insalata è davvero speciale: l’aglio orsino è l’ingrediente chiave che la rende molto aromatica, appetitosa e dal sapore pungente.
Meringhe alla fragola Meringhe alla fragola

Le meringhe alla fragola sono un dolce ideale da gustare da solo o da utilizzare per decorare una torta di compleanno: provate la semplice ricetta proposta.
Pinzimonio di verdure Pinzimonio di verdure

Il pinzimonio condirà le vostre verdure in modo semplice, light, ma saporito: un’ottima variante per gustarle crude. Ideale per i pranzi e per le cene d’estate.
Patate croccanti con peperoncino e aneto Patate con peperoncino e aneto

Grazie a questa ricetta potete preparare delle patate al forno diverse dal solito: irroratele con un’emulsione saporita, rendendole uniche e croccanti.
Patate all’aglio Patate all’aglio

Le patate all’aglio sono un contorno semplice e ricco di profumo, adatto ad accompagnare sia piatti di carne sia secondi a base di pesce.
Uovo fritto Uovo fritto

Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso.
Macedonia di fragole Macedonia di fragole

Fresca, golosa e nutriente: ecco come si presenta ai nostri occhi e al nostro palato la macedonia di fragole. Una ricetta veloce ma gustosissima.

Filetto alla salvia con panatura leggera di anacardi Filetto alla salvia con anacardi

Se siete in cerca di una ricetta originale e diversa dal solito, eccola qui: il filetto con gli anacardi è davvero sfizioso e si prepara molto facilmente.
Pesce spada alla mediterranea Pesce spada alla mediterranea

Il pesce spada si presta benissimo a essere esaltato dal delizioso sughetto di questa ricetta, che racchiude i profumi e i sapori del Mediterraneo.
Riso alla pilota Riso alla pilota

Il riso alla pilota è un delizioso risotto alla salsiccia, tipico del mantovano, che deve il suo nome agli operai che lavoravano il riso nelle pile.