Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Tempo
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Salsa Mornay
La salsa Mornay è una tra le ricette classiche della tradizione francese: con essa potete accompagnare tanti piatti, sia di pesce che di carne.
Citronette
La citronette è un delizioso e fresco condimento a base di limone e olio d’oliva, adatto a esaltare il gusto di insalate, verdure crude e pesce.
Verdure alla griglia
Servite come contorno o antipasto, le verdure alla griglia sono leggere, possono essere condite in molti modi e accompagnano ogni secondo piatto.
Insalata di piselli, ravanelli e pomodorini
Questa insalata può essere un veloce e fresco contorno, un antipasto, un piatto unico servito in porzioni abbondanti, specie in estate.
Risotto alla rucola
Un risotto semplice da cucinare, leggero, ma molto gustoso grazie alla presenza della rucola. Con questo primo i vostri ospiti saranno soddisfatti.
Marmellata di nespole
Ecco la ricetta per preparare una deliziosa marmellata di nespole, che mantiene la nota acidula di questi frutti deliziosi senza esagerare con lo zucchero.
Zuppa di piselli
La zuppa di piselli è un piatto leggero, sano e nutriente, dal gusto delicato e genuino. Una cremosa vellutata da gustare quando fuori piove, anche se è già primavera.
Pasticcini al cocco
Il segreto di questi pasticcini è soprattutto la loro delicatezza, sia nella consistenza sia nel sapore, che li rende davvero unici e gustosissimi.
Verdure alla piastra
Un contorno light, semplice e facile da cucinare, da presentare anche come antipasto, o per accompagnare un secondo di carne o pesce.
Omelette alle verdure
Le omelette alle verdure sono un piatto gustoso e semplice da preparare. Ottime anche da gustare fredde, magari durante un pic nic o una gita fuori porta.
