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Uno dei più famosi piatti del capoluogo lombardo; nella versione più classica viene servita con l’osso ricoperto di stagnola, perché i commensali possano gustarla con le mani.

Una ricetta milanese per rendere i finocchi saporiti e croccanti, adatti ad accompagnare qualsiasi portata. Potrete preparare in pochi minuti un contorno gustoso e diverso dal solito che farà la gioia di amici e parenti.

Il classico per eccellenza della tavola milanese, dal caratteristico colore dorato e dall’aroma di zafferano.

Una ricetta tradizionale, semplice e molto gustosa, per gli amanti del piccante.

Da gustare in attesa della pizza o come sfizioso stuzzichino, la farinata è tra i più antichi cibi della Liguria.

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Un ottimo modo per trasformare velocemente la frutta in dolce e creare un dessert leggero, ideale a fine pasto.

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Le crêpes, in italiano “crespelle”, sono sottili frittelle a base di latte, uova e farina che si prestano a tante gustosissime preparazioni. Tanti le accostano a guarnizioni dolci come la nutella o la marmellata, ma ci sono anche molte ed ottime varianti salate.

In questa ricetta potrete gustare la bruschetta abbinata alla carne di maiale. Un antipasto gustoso da condividere durante una cena tra amici. Se volete rispettare la ricetta abruzzese originale, utilizzate la salsiccia di fegato.