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Il branzino in padella è un secondo piatto leggero e invitante, ancora più buono se preparato con pesce fresco. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!

Un piatto light, da presentare come un secondo di pesce, ma anche un antipasto: ecco a voi i calamari bolliti, qui presentati con un'insalata leggera.

Gli amanti del pesce non possono perdere questa ricetta unica e saporita, che permetterà loro di servire un baccalà immerso in un sughetto niente male.

Una variante gustosa dei molluschi più famosi e conosciuti in tutto il mondo: le cozze alla belga. Ecco come cucinarle rispettando la tradizione.

La torta salata alo speck è facile da preparare, può essere servita come piatto unico o come antipasto. Ottima anche se consumata a temperatura ambiente.

L'arrosto al sale prevede una particolare cottura: la carne viene ricoperta interamente da uno spesso strato di sale, poi cotta in forno, conservando tutto il suo sapore.

Le alici impanate sono un’idea semplice e veloce per un secondo piatto gustoso a base di pesce. Prepararle richiederà circa mezz’ora e una spesa contenuta.

Accompagnato da un’insalata o da verdure cotte al vapore, il dentice alla griglia è l’ideale per chi vuole provare un secondo davvero light, in cui unire il gusto al benessere.

Le cozze alla livornese sono un piatto di pesce semplice da preparare, saporito e invitante, grazie a pochi e semplici ingredienti tipici della tradizione del litorale toscano.

Ricoperto di una croccante pastella e fritto, il baccalà può essere davvero prelibato e trasformarsi nel piatto forte della vostra cena.