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Ossobuco in umido
L’ossobuco in umido è un piatto tipico della cucina milanese, un secondo molto gustoso e prelibato. Qui, il sughetto dona alla carne un sapore succulento.
Coniglio arrosto
Il coniglio arrosto, secondo piatto dalle numerose e gustose varianti regionali, rientra sicuramente fra i grandi classici della cucina italiana.
Polpettone di carne
Il polpettone di carne è un tradizionale secondo piatto dal sapore irresistibile, incrementato dal gustoso condimento e dalla cottura in forno.
Anatra al forno
Per festeggiare le occasioni speciali, l’anatra al forno è la portata che fa per voi. La gustosa carne del volatile si presta anche a numerosi e sfiziosi condimenti.
Roast beef al sale
Il roast beef al sale è un piatto molto popolare, di origine inglese. Portata dal sapore eccezionale, è solitamente accompagnata da patate cotte al forno o fritte.
Fagiano alla fiorentina
Un secondo piatto originario della Toscana e a base di carne dal gusto strepitoso e dalla preparazione semplice: ecco la ricetta del fagiano alla fiorentina.
Tortano napoletano
Il tortano napoletano è un piatto rustico di origine campana, tradizionalmente preparato con gli avanzi, una sfiziosa ciambella farcita con salumi e formaggi.
Torta salata di cavolfiore
Vi proponiamo una ricetta per una torta salata diversa, che prevede l’impiego del cavolfiore. Prepararla è semplice, basta seguire i passaggi!
Arrosto di vitello
L’arrosto di vitello è un classico secondo della cucina tradizionale italiana, che richiede un tempo di cottura lungo ma semplice e adatta per qualsiasi occasione.
Faraona al forno
La faraona al forno è un secondo piatto a base di carne molto gustoso e raffinato, che viene solitamente consumato nei mesi più freddi dell'anno.
