Tempo
Tipo Ricetta
Portata
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Tortellini
Che bontà i tortellini! Tutti, almeno una volta, abbiamo gustato questa specialità emiliana.
Ravioli di carne
I ravioli di carne sono un ottimo primo piatto per allietare i pranzi e le cene in compagnia di amici e parenti durante la fredda stagione autunnale.
Cannelloni di carne
Primo piatto della tradizione italiana molto amato. Ricco e saporito, è l’ideale per un pranzo domenicale in famiglia.
Conchiglioni al ragù
I conchiglioni al ragù sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Molto gustoso, il suo segreto sta nella semplicità e nella qualità degli ingredienti.
Tortellini bolognesi
Questa è la ricetta tradizionale dei tortellini bolognesi, una preparazione apprezzatissima ovunque che racchiude la grande tradizione culinaria emiliana.
Tortellini alla bolognese
Un classico della cucina emiliana che vi proponiamo nella sua versione migliore, quella delle feste di Natale, accompagnato da un buon brodo.
Zuppa di pollo
La zuppa di pollo è un piatto delicato e al tempo stesso nutriente. Ideale nei mesi più freddi, può essere accompagnato da crostini di pane abbrustolito.
Harira
Un piatto unico marocchino a base di legumi e carne di agnello, per un’esplosione di sapore tipicamente esotica: vi presentiamo l’harira!
Sartù di riso
Un piatto rustico dai molteplici sapori che si integrano in un connubio perfetto, tutto da gustare!
Knodel
Quella dei knodel è una ricetta di tradizione austriaca: si tratta di deliziose polpette di pane, speck e salsiccia accompagnate da uno squisito brodo.
