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Cottura

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Tipo Ricetta

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Ali di pollo fritte Ali di pollo fritte

Le ali di pollo fritte sono una preparazione sfiziosa, adatta per una cena con amici! Ottime se accompagnate da tante patatine fritte.
Spiedini di pollo impanato Spiedini di pollo impanato

Gli spiedini di pollo impanato sono un’ottima idea per una serata tra amici, da gustare sia nella versione originale che nella variante più ricca.
Merluzzo impanato Merluzzo impanato

Sulla nostra tavola non può mancare il pesce: il merluzzo impanato è l'ideale, specie per chi ha poco tempo, ma non vuol rinunciare al sapore.
Melanzane in carrozza Melanzane in carrozza

Le melanzane in carrozza sono un piatto tipico campano, una versione rivista della mozzarella in carrozza. Facile da preparare, è un piatto molto goloso.
Frittura di pesce Frittura di pesce

Ottima da gustare d’estate e ideale per allietare i pasti nelle grandi occasioni, la frittura di pesce è una seconda portata croccante e sfiziosa.
Agnello fritto Agnello fritto

L’agnello fritto rappresenta una tipica specialità di Pasqua, spesso accompagnata dalle verdure cotte allo stesso modo.
Mozzarella in carrozza Mozzarella in carrozza

La ricetta della mozzarella in carrozza è semplice da realizzare e veloce nella preparazione: tra cottura e fase precedente in tutto se ne va circa mezz’ora.
Baccalà in pastella Baccalà in pastella

Ricoperto di una croccante pastella e fritto, il baccalà può essere davvero prelibato e trasformarsi nel piatto forte della vostra cena.
Fritto misto di paranza Fritto misto di paranza

Il fritto misto di paranza è un piatto preparato con pesci di piccole dimensioni, frutto della pesca con a strascico, impanati e fritti nell’olio.
Cotoletta viennese Cotoletta viennese

La cotoletta viennese è un tipico secondo piatto austriaco, molto simile alla nostra cotoletta impanata, ma con la differenza della doppia impanatura.