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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Spezzatino di agnello con verdure primaverili Spezzatino di agnello con verdure primaverili

Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello.
Focaccia porri salsiccia e pomodorini Focaccia porri salsiccia e pomodorini

Questa focaccia è l’apoteosi del sapore: la salsiccia e i porri avvolgono i sensi in un abbraccio davvero sfizioso addolcito dai pomodorini freschi.
Filetto in agrodolce con patate novelle e cipolline Filetto in agrodolce patate novelle e cipolline

Questa ricetta vi consente di realizzare in breve tempo un secondo molto sostanzioso che è perfetto per un’occasione speciale o per le festività.
Fiori di zucca gratinati Fiori di zucca gratinati

Quella dei fiori di zucca gratinati è un’idea molto appetitosa che celebra la primavera in tutti i suoi colori e profumi, per un antipasto o contorno davvero sfizioso.
Polpettine con verdure saltate Polpettine con verdure saltate

Le polpettine con verdure saltate sono un secondo piatto completo, facile e veloce da preparare. Pochi e semplici ingredienti lo rendono saporito e goloso.
Cappelletti al prosciutto crudo Cappelletti prosciutto crudo

I cappelletti al prosciutto crudo sono un ottimo primo che si può preparare in molti modi: in brodo, con il ragù o semplicemente con burro e salvia.
Pollo alle spezie Pollo alle spezie

Piatto facile da cucinare, il pollo alle spezie è una ricetta ottima e appetitosa per chi ama i sapori mediterranei e non disdegna quelli orientali.
Coniglio al limone e rosmarino Coniglio al limone e rosmarino

La delicatezza di una carne bianca insaporita dal rosmarino e dal limone che le conferiscono un gusto delicato e fresco, per un piatto da realizzare in tutte le stagioni.

Arrosticini Arrosticini

Gli arrosticini sono i tradizionali spiedini abruzzesi a base di carne ovina. Facili e veloci da preparare, sono un ottimo secondo e non possono mancare in una grigliata.
Coniglio al limone Coniglio al limone

Il coniglio al limone è un piatto originale, facile da preparare. Il limone e le erbe aromatiche danno alla delicata carne del coniglio un aroma molto gradevole.