Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
- Umbria (2)
- Marche (3)
- India (2)
- Irlanda (2)
- Abruzzo (1)
- Sardegna (1)
- Ungheria (1)
- Portogallo (1)
- Campania (1)
- Cina (1)
- Inghilterra (2)
- Lazio (3)
- Liguria (2)
- Lombardia (3)
- Messico (2)
- Piemonte (7)
- Sicilia (2)
- Toscana (7)
Tempo
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Pernici con sugo di castagne
L'idea per preparare Pernici con sugo di castagne, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Fagottini di trippa
Gusto…al cubo, con questa sfiziosa pietanza che abbina alla trippa il sapore del pecorino.
Capretto al forno
Capretto al forno Un classico della cucina del periodo pasquale, delicatamente aromatico.
Coniglio alla siciliana
Una pietanza saporita e delicata al contempo; il coniglio alla siciliana è un secondo piatto da leccarsi i baffi.
Fagiano alla milanese
La carne di fagiano risulta piuttosto magra e si presta a tanti condimenti. In questa ricetta potrete gustare un secondo elaborato e raffinato. Un piatto invernale da gustare con un buon bicchiere di vino rosso.
Anatra alle mele
Un secondo piatto un po’ insolito ma squisito, a base di anatra, e abbinato con una salsa ai mirtilli che esalta il sapore di questa prelibata carne.
Rollè di Pasqua
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Coniglio alla ligure
Ecco una ricetta per cucinare il coniglio in un modo diverso da quello proposto dalle solite ricette. Piatto leggero ma saporito della classica tradizione contadina ligure che, grazie alla sua bontà, è giunto fino a noi.
Maiale con le mele
Un secondo piatto derivante dalla tradizione spagnola leggero e semplice nel quale le mele donano alla carne un gusto particolare.
Agnello cacio e uova
Una ricetta abruzzese tipica della Pasqua: l’agnello e le uova sono tipici simboli pasquali, oltre che della primavera.
