Difficoltà
Cottura
Portata
- Contorni (4)
- Piatti unici (7)
- Dolci e Dessert (30)
- Primi Piatti (2)
- Secondi Piatti (13)
- Piatti Rustici (22)
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Provenienza
- Abruzzo (1)
- Molise (2)
- Sardegna (2)
- Brasile (1)
- Trentino Alto Adige (1)
- Germania (2)
- India (1)
- Umbria (2)
- Veneto (1)
- Marche (3)
- Argentina (1)
- Austria (3)
- Campania (9)
- Cina (3)
- Emilia Romagna (5)
- Giappone (3)
- Inghilterra (1)
- Lazio (2)
- Lombardia (3)
- Piemonte (1)
- Puglia (3)
- Sicilia (8)
- Spagna (1)
- Stati Uniti (1)
- Toscana (1)
Tempo
Tipo Ricetta
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Gamberi in tempura di cocco
I gamberi in tempura sono una prelibatezza della cucina giapponese. Qui sono proposti in una versione strepitosa, grazie all’aggiunta della farina di cocco.
Kachori
I kachori, frittelline ripiene di piselli o altri legumi, sono uno snack molto diffuso in India. Sono ottimi anche come antipasto.
Patatas a la importancia
Le patatas a la importancia sono una ricetta spagnola e più precisamente castigliana, in cui le patate vengono arricchite da una salsa a base di zafferano.
Tigelle con lardo
Le tigelle con il lardo sono delle squisite focaccine modenesi che si servono con una preparazione speciale, un ottimo pesto di lardo. Provare per credere!
Coxinhas
A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.
Bomboloni
Il bombolone è un dolce dalle origini austriache tipico del periodo carnevalesco, oggi si consuma in tutti i periodi dell’anno.
Fiori di zucca in padella
Comprati o provenienti direttamente dal nostro orticello, i fiori di zucca possono essere cucinati secondo varie ricette: qui vi presentiamo quella per cuocerli in padella.
Arancini fritti
Gli arancini fritti, antipasto siciliano famoso in tutto il mondo, sono palline di riso allo zafferano ripiene di ragù e formaggio filante.
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono un secondo piatto vegetariano molto versatile e gustoso. Preparatele con pomodoro e alloro seguendo i consigli di Ricettaidea!
Pizzelle
Tra i tanti squisiti rustici della tradizione del Sud Italia, le pizzelle napoletane sono tra i più golosi e faranno la gioia di tutta la famiglia.
