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Frittelle di bianchetti
L'idea per preparare le frittelle di bianchetti alla ligure, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Involtini di tonno
Sono tanti i modi di cucinare il tonno ma in questa ricetta calabrese potrete proporre una variante originale e di sicuro effetto. Il risultato sarà un secondo piatto facile da preparare e appetitoso, da servire con una fresca insalata.
Orata al cartoccio
L’orata al cartoccio è un secondo piatto semplice da realizzare e di ottimo sapore. Spesso si trova nei menu dei ristoranti delle zone costiere dell’Italia ed è sempre molto apprezzata dai commensali. La semplicità della preparazione e la rapidità della cottura ne fanno tuttavia anche un piatto molto gradito per una cena in casa con gli amici o la famiglia
Seppie e piselli
Questo piatto è una specialità gustosa e allo stesso tempo leggera. La ricetta che segue è un tipico secondo lucano a base di pesce. Servite questa specialità con un fresco bicchiere di vino bianco.
Spigola alla malvasia lucana
Una ricetta antica, che utilizza alcuni ingredienti tipici della Lucania.
Sarde con origano e pane
Questo ricetta rappresenta un modo diverso di gustare le sarde ed è una specialità semplice e genuina che ha origine in Basilicata. Potete servire le sarde con origano e pane come secondo piatto, durante un pranzo estivo in compagnia di amici e familiari.
Baccalà in teglia
Un pesce povero ma nutriente e saporito. In questa ricetta molisana viene preparato per realizzare un secondo piatto dal sapore deciso.
Stoccafisso alla livornese
Una ricetta che richiede tempo e pazienza, ma che vi ricompenserà della lunga attesa.
Pesce spada alla fiorentina
Una sfiziosa pietanza di pesce, resa delicata grazie a besciamella e vino bianco.
