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Tipo Ricetta
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Conchiglie ripiene di verdure
Le conchiglie ripiene di verdure sono un primo piatto semplice da preparare, molto gustoso e ideale soprattutto in primavera o estate utilizzando le verdure di stagione.
Paccheri piccanti con capperi
Bastano pochi minuti per portare in tavola questi saporitissimi paccheri piccanti con capperi, un primo stuzzicante e dal gusto deciso.
Gazpacho con gamberi
Il gusto fresco e il profumo intenso del gazpacho, zuppa fredda spagnola, esalta il sapore dei gamberi rendendo questo piatto l'ideale per aprire una cena estiva.
Reginette agli asparagi
Gli asparagi freschi donano a questo primo piatto un sapore e un profumo molto delicati. Una valida alternativa per cucinare questi ortaggi da fusto.
Linguine alle cozze
Le linguine alle cozze è uno tra i primi piatti di pesce più amati della nostra cucina grazie allo squisito sughetto che si lega in maniera unica alle linguine.
Cappelletti prosciutto crudo
I cappelletti al prosciutto crudo sono un ottimo primo che si può preparare in molti modi: in brodo, con il ragù o semplicemente con burro e salvia.
Fettuccine agli asparagi
Le fettuccine agli asparagi sono un primo delicato e raffinato, particolarmente adatto per cene eleganti. Preparatele con i consigli di Ricettaidea.
Maltagliati con fave
I maltagliati con fave uniscono la pasta fresca ai sapori genuini di fave e pecorino. Preparateli tra aprile e maggio per poter utilizzare le fave fresche.
Pasta alle vongole
La pasta alle vongole è un primo piatto mediterraneo tra i più famosi e amati anche all’estero. Stupite gli ospiti con questa ricetta semplice e invitante!
Pasta asparagi e pomodorini
La pasta con asparagi e pomodorini è un primo piatto molto saporito, in cui il profumo intenso degli asparagi si sposa con la freschezza dei pomodorini.
