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Portata

Cottura

Difficoltà

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Tipo Ricetta

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Carpaccio di polpo Carpaccio di polpo

Un antipasto fresco e leggero, sfizioso ed estivo, ma apprezzato in realtà in qualunque stagione: vi suggeriamo la ricetta del carpaccio di polpo!
Pollo ai funghi Pollo ai funghi

Il pollo ai funghi è un secondo piatto dalle mille sfumature. La ricetta che vi proponiamo è a base di fettine di petto di pollo presentate su un letto di funghi trifolati.
Polpette di spinaci Polpette di spinaci

Una sapiente miscela di spinaci, pangrattato, uova e aromi costituisce un piacevole e accattivante secondo piatto vegetariano.
Spiedini di gamberi Spiedini di gamberi

Un secondo piatto estivo e sfizioso, ideale per mantenersi leggeri senza rinunciare al piacere del gusto di una buona pietanza di pesce.
Caponata di verdure Caponata di verdure

Dall’arte culinaria della Sicilia proviene la ricetta per un secondo piatto vegetariano o per un antipasto sostanzioso: la caponata!

Torta di zucca salata Torta di zucca salata

La torta di zucca salata è un’ottima portata rustica dal sapore agrodolce, ideale da presentare in tavola come secondo piatto oppure come antipasto.
Petto d'anatra all'arancia Petto d'anatra all'arancia

Una seconda portata prelibata e sfiziosa, ottima per stupire gli invitati con classe e gusto. Vi proponiamo il petto d’anatra all’arancia.
Polpo all'insalata Polpo all'insalata

Una specialità campana preparata in tutta Italia: ecco a voi il polpo all’insalata, una portata fresca ed estiva, declinabile sia come antipasto che come secondo piatto.
Ali di pollo al forno Ali di pollo al forno

Le ali di pollo, saporite e golose, possono essere cucinate in vari modi ma, tra questi, uno ne esalta il sapore: la cottura al forno!
Tortino di verdure Tortino di verdure

Per un ottimo antipasto o per un originale secondo piatto, preparate il tortino di verdure!