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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Polenta con moscardini Polenta con moscardini

Polenta con moscardini è un piatto unico davvero buono che vede l’abbinamento tra due prodotti, uno di terra e uno di mare, davvero speciali.
Carciofi e patate al forno Carciofi e patate al forno

I carciofi e le patate al forno sono il contorno ideale per secondo di carne o di pesce, anche in occasione delle festività natalizie.
Filetto al Marsala Filetto al Marsala

Il filetto al Marsala è un piatto semplice, ma elegante, da realizzare in occasione di una cena con amici o parenti. Ecco i consigli per prepararlo.
Razza in padella Razza in padella

Ecco un piatto un po’ insolito ma comunque delizioso: la razza, da rosolare in padella, arricchita dai capperi e profumata con il vino bianco.
Kedgeree Kedgeree

Il kedgeree è un piatto tipico della cucina inglese a base di uova, riso, pesce e piselli, che affonda le sue radici nella ricca tradizione indiana.
Pancake al grano saraceno Pancake al grano saraceno

Questa ricetta è l’ideale per preparare le tipiche frittelle americane in formula gluten free, infatti sono perfette per chi soffre di celiachia.
Panna cotta con pere caramellate Panna cotta con pere caramellate

Con questa ricetta potete realizzare un dolce al cucchiaio davvero goloso: una base di panna cotta da ricoprire con pere caramellate e mandorle tostate.
Broccoli al pomodoro Broccoli al pomodoro

I broccoli al pomodoro sono un contorno sfizioso e sano: un modo veloce per trasformare un ingrediente semplice in un capolavoro di gusto.
Brasato al Barbera Brasato al Barbera

Il brasato al Barbera è un secondo tipico della tradizione piemontese. La sua preparazione è lunga, ma il risultato è un piatto davvero prelibato.
Scarola stufata Scarola stufata

La scarola stufata è un classico contorno della cucina napoletana particolarmente gustosa, infatti si arricchisce con olive, pinoli, uvetta e acciughe.