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La minestra di farro è un primo piatto molto nutriente: il farro è ricco di vitamine, proteine e sali minerali e ha il vantaggio di essere povero di grassi.

Il sapore della pasta fatta in casa è inimitabile. Questo tipo ha la particolarità di venire tagliato mediante un tipico telaio di legno, la chitarra, provvisto di vari fili di acciaio piuttosto vicini tra di loro che danno alla pasta l’inconfondibile sezione quadrata che ha la pasta alla chitarra.

Dal Veneto ci arriva questa deliziosa ricetta per preparare l’astice, un crostaceo dal sapore squisito e delicato. Un piatto sicuramente adatto a un’occasione speciale.

Pasta frolla e cioccolato sono gli ingredienti protagonisti di un dolce semplice e buonissimo, perfetto sia per concludere una cena sia per una merenda in compagnia.

Una base di pasta frolla, un po’ di crema pasticcera e un ventaglio di frutta sono gli ingredienti per creare un dolce estivo coloratissimo.

La frittata è un piatto molto semplice da fare, ma la sua maggiore virtù sta nella sua versatilità: si presta, infatti, a essere abbinata a svariati ingredienti. Un esempio molto gustoso è la ricetta che vi proponiamo: la frittata di pesciolini, di origine siciliana.

Un classico per chi ama la carne e la pasta al sugo, da innaffiare con un bicchiere di un intenso vino rosso.

Le penne al cartoccio rappresentano un modo originale di assaporare la pasta. Se volete stupire i vostri amici o la vostra famiglia con un piatto gustoso e saporito, le penne al cartoccio costituiscono la scelta migliore!

L'idea per preparare il Roast Beef fantasia, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it

I fichi al brandy sono ottimi dessert particolarmente adatti dopo cene a base di carne. Potete offrirli come dessert al cucchiao, riempiendo le coppette ed eventualmente aggiungendo un po’ di zucchero oppure su fette di pane bianco tagliate come tartine. Ricordate, per una miglior riuscita di questa ricetta che, dopo la preparazione, i barattoli devono riposare, chiusi ermeticamente, per almeno un mese prima di essere aperti e serviti.