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I cornetti sono un classico della colazione italiana. Ecco una semplice ricetta per poterli preparare con facilità in casa propria.

Delicate e dal profumo fragrante, ottime per gli antipasti o per guarnire alcune pietanze, le olive vi ricorderanno istantaneamente il gusto del Mediterraneo.

La carne di fagiano risulta piuttosto magra e si presta a tanti condimenti. In questa ricetta potrete gustare un secondo elaborato e raffinato. Un piatto invernale da gustare con un buon bicchiere di vino rosso.

Il riso è un elemento molto importante nella cucina giapponese ed è l’ingrediente principale anche di questo sfizioso e leggero piatto nipponico che può essere consumato come stuzzichino o come vero e proprio pasto. La versione più classica è quella con il solo riso.

Il ramen è una tipica zuppa giapponese da gustare caldissima. Questo piatto è diventato molto popolare poiché costituito da ingredienti semplici, nel corso del tempo è però stato arricchito e oggi ogni zona del Giappone ha elaborato una sua varietà di ramen caratteristica.

Una pietanza classica della cucina friulana, di solito servita insieme alle patate o alla polenta.

Una pietanza trentina che accosta al classico sapore dello speck le note delicate del pepe verde e della panna.

Le lasagne sono uno di quei piatti che fanno subito festa e sono particolarmente adatte ai grandi pranzi domenicali. Queste però non solo le classiche lasagne, bensì una variante siciliana, che comunque rispecchia appieno la ricchezza dei piatti conviviali italiani.

Gli involtini di pesce spada sono un modo molto originale di cucinare il pesce spada! Gustosi e appetitosi, li consigliamo in un pranzo o come piatto unico la sera.

Detto anche baccalà alla cosentina, è la versione mediterranea del baccalà alla vicentina.