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Difficoltà

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Tipo Ricetta

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Ricetta Cornetti Cornetti

I cornetti sono un classico della colazione italiana. Ecco una semplice ricetta per poterli preparare con facilità in casa propria.
Olive liguri sott'olio Olive liguri sott'olio

Delicate e dal profumo fragrante, ottime per gli antipasti o per guarnire alcune pietanze, le olive vi ricorderanno istantaneamente il gusto del Mediterraneo.
Fagiano alla milanese Fagiano alla milanese

La carne di fagiano risulta piuttosto magra e si presta a tanti condimenti. In questa ricetta potrete gustare un secondo elaborato e raffinato. Un piatto invernale da gustare con un buon bicchiere di vino rosso.
Ricetta Onigiri Onigiri

Il riso è un elemento molto importante nella cucina giapponese ed è l’ingrediente principale anche di questo sfizioso e leggero piatto nipponico che può essere consumato come stuzzichino o come vero e proprio pasto. La versione più classica è quella con il solo riso.
Ricetta Ramen Ramen

Il ramen è una tipica zuppa giapponese da gustare caldissima. Questo piatto è diventato molto popolare poiché costituito da ingredienti semplici, nel corso del tempo è però stato arricchito e oggi ogni zona del Giappone ha elaborato una sua varietà di ramen caratteristica.
Baccalà alla triestina Baccalà alla triestina

Una pietanza classica della cucina friulana, di solito servita insieme alle patate o alla polenta.
Farfalle al pepe verde Farfalle al pepe verde

Una pietanza trentina che accosta al classico sapore dello speck le note delicate del pepe verde e della panna.
Lasagne alla siciliana Lasagne alla siciliana

Le lasagne sono uno di quei piatti che fanno subito festa e sono particolarmente adatte ai grandi pranzi domenicali. Queste però non solo le classiche lasagne, bensì una variante siciliana, che comunque rispecchia appieno la ricchezza dei piatti conviviali italiani.
Involtini di pesce spada Involtini di pesce spada

Gli involtini di pesce spada sono un modo molto originale di cucinare il pesce spada! Gustosi e appetitosi, li consigliamo in un pranzo o come piatto unico la sera.

Baccalà alla calabrese Baccalà alla calabrese

Detto anche baccalà alla cosentina, è la versione mediterranea del baccalà alla vicentina.