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Un pesce povero ma nutriente e saporito. In questa ricetta molisana viene preparato per realizzare un secondo piatto dal sapore deciso.

Il pollo in una variante agrodolce, molto delicata, al sapore di mela.

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.

Una ricetta semplice, insaporita dall’aroma del vino bianco.

Un piatto facile e saporito, per un pranzo festoso che piacerà a grandi e piccoli.

Una ricetta toscana tipica delle festività pasquali, ricco e piuttosto elaborato.

Un classico della cucina toscana, ormai noto a livello internazionale. La storia vuole che la carne arrostita venisse cucinata in piazza e distribuita alla popolazione di Firenze durante la notte di San Lorenzo.

Una ricetta che richiede tempo e pazienza, ma che vi ricompenserà della lunga attesa.

Una sfiziosa pietanza di pesce, resa delicata grazie a besciamella e vino bianco.

L’anguilla allo spiedo è un piatto di tradizione umbra, ma cucinato spesso anche in Sardegna.